ПОШУК

Легкий рецепт печива трьох видів: пісочного, сирного і кокосового

Печиво добре підходить для швидкого перекусу зчашкою чаю або кави. На жаль, багато хто з його видів готуються не так просто, як едятся. Іноді доводиться витратити чимало часу, сил і безліч різних інгредієнтів, щоб в результаті вийшло ласощі, яке "зметуть" за лічені хвилини. Якщо ви не звикли стояти біля плити по кілька годин, то вам стане в нагоді легкий рецепт печива, яке готується швидко і просто. У підсумку всі будуть задоволені і ситі. Спробуємо?

легкий рецепт печива

Всіх існуючих видів печива і не перелічити. Воно буває здобних, пісочним, вівсяним, листковим, з різними начинками, приправами і глазур'ю. Кому-то вдаються будь-які сорти, іншим - тільки найпростіші. А ось швидке печиво, рецепт якого (вірніше кілька) ми зараз розповімо, легко вийде навіть у новачків в кулінарній справі.

Розсипчасте домашнє печиво

Випічку з пісочного тіста люблять все, з неї іпочнемо. Будемо використовувати перевірений не однієї господинею дуже легкий рецепт печива. У глибокій мисці потрібно розтерти 3 яйця зі склянкою цукру, потім додати пачку розм'якшеного вершкового масла і 4 склянки просіяного борошна. Всі компоненти добре перемішайте, щоб вийшло м'яке тісто. Розділіть його на 5 рівних кульок і приберіть в холодильник на півгодини. По закінченні цього часу розкачайте кожен шматочок тіста товщиною в 5 міліметрів і за допомогою формочок видавіть заготовки печива. Якщо їх немає, то можна скористатися звичайним ножем, вирізавши ромбики, трикутники або квадрати. Випікайте в духовці до рум'яного кольору. При бажанні тісто можна змастити жовтком або підсолодженою водою.

швидке печиво рецепт

Оригінальна сирне печиво з лимонним смаком

Любителям сиру сподобається інший корисний ілегкий рецепт печива з лимонною цедрою. У мисці порубати 100 грам маргарину або масла зі склянкою борошна. Додайте 200 грам сиру, 100 г цукру, жовток і трохи цедри лимона. Всипте пів чайної ложки пекарського порошку або соди, гашеного оцтом. Замісити тісто і дайте йому постояти хвилин 20. Потім готуйте так само, як описано в попередньому рецепті. Якщо ви не знаєте, куди використовувати що залишився від яйця білок, то збийте його до пружних піків з невеликою кількістю цукру і викладіть по ложці цієї повітряної маси на майже готове печиво. Вона схопиться в духовці і злегка підрум'яниться, вдало доповнивши ніжний смак сирного печива.

Повітряне печиво з ароматом кокоса

рецепт печиво швидко

А ось ще один легкий рецепт печива як вприготуванні, так і по вазі готового продукту. Він порадує тих, хто небайдужий до кокосовим солодощів. Збийте 2 білки, щоб їх обсяг збільшився вдвічі. Акуратно всипте 150 грам цукрової пудри і перемішайте все віночком. Додайте в білкову масу 7 столових ложок борошна і 120 грам кокосової стружки. Змішайте всі компоненти до однорідної консистенції. За допомогою ложки викладіть тісто на пергамент і випікайте в духовці при 100 градусах протягом півтори години. Готове печиво полийте шоколадом і посипте горіхами.

Якщо хочете, щоб випічка була ситної ірозсипчастою, то підійде перший або другий варіант, а якщо бажаєте більш легке і солодке частування, то вибирайте третій рецепт. Печиво швидко і просто готувати, а є, запиваючи гарячим чаєм, ще простіше. Радуйте свою сім'ю домашньою випічкою, не витрачаючи на це весь свій час і сили. Смачного!

  • оцінка: