ПОШУК

Готуємо салат "Морська зірка"

Салат «Морська зірка», рецепт якого ми хочемозапропонувати вам, порадує всіх любителів морепродуктів. Таке блюдо можна використовувати в якості прикраси святкового столу, так як виглядає воно дійсно красиво і оригінально. Салат має незабутній смак, так як всі компоненти, що входять до його складу, чудово гармонують між собою. «Морська зірка» - салат не дуже простий у приготуванні, але результат, який виходить, як правило, варто всіх докладених зусиль.

Салат «Морська зірка» можна сміливо віднести дорозряду салатів-асорті, так як в число його інгредієнтів входять і чудово поєднуються між собою як рибні продукти, так і овочі. Загалом, що твердити так твердити? Пора б перейти до самого рецептом його приготування!

Відразу ж варто сказати про те, то салат «Морськазірка »відноситься до розряду листкових. Першим шаром в ньому виступають огірки. Для того щоб викласти цей найперший шар, потрібно взяти гарний, рівний огірок того розміру, який відповідає діаметру вашої тарілки, в якій ви збираєтеся подавати готовий салат на стіл. Огірочок потрібно помити і обрізати його кінчики. Тепер постарайтеся розрізати його уздовж на п'ять тонких і рівних між собою, пластинок. Після цього ваша задача - викласти основу для майбутнього салату. Вона викладається у формі зірки. Пам'ятайте про те, що це - основа і початок всіх початків, тому постарайтеся укласти платівки максимально рівно.

Тепер настав час приступити до викладання якогошару - він складається з картоплі. Однак, як ви вже, напевно, зрозуміли, картопля не можна застосовувати в сирому вигляді. Тому перш ніж з'єднати його з іншими інгредієнтами салату, відваріть одну картоплину великого розміру. Потім натріть її на крупній тертці і єдиної масою викладіть поверх огірків, розподіліть рівномірно.

Тепер прийшов час викласти третій шар - вінскладається з сьомги. Для нього необхідно взяти рівно стільки, скільки, на ваш погляд, знадобиться для шару. Рибу необхідно порізати на невеликі шматочки і укласти в якості третього шару.

Для того щоб викласти четвертий шар салату, вам знадобиться дві крабові палички - їх попередньо потрібно натерти на крупній тертці.

Тепер відваріть круто два курячих яйця і, остудивши, також натріть їх на крупній тертці. Тепер змішайте їх з майонезом і, нарешті, викладіть п'ятий шар салату.

Далі шари повторюються, проте змінюється їх форманарізки. Наприклад, наступним шаром йдуть свіжі огірки, проте вони не викладаються пластинами, як, наприклад, найперший шар. Тепер ваше завдання - нарізати половинку одного огірочка дрібними кубиками і поверх нього викласти невеликі креветки - рівно стільки, скільки вам здасться потрібним.

Також не зайвим буде нагадати про те, що кожен шар салату потрібно змащувати майонезом - в такому випадку готовий страва не буде сухим, а, навпаки, стане дуже соковитим і смачним.

Тепер найголовніше - прикраса Якприкраси можна використовувати шматочки лосося або сьомги - важливо, щоб це була імен червона риба - в іншому випадку ваш салат «Морська зірка» перестане відповідати назві. Ваше завдання - прикрасити скибочками риби салат таким чином, щоб він більше нагадував зірку. Також крім риби в якості прикраси можна використовувати терту на крупній тертці варену моркву. Після укладання риби слід внести останній штрих - оформити готовий салат «Морська зірка» таким чином, щоб він в точності відповідав своїй назві. Можете в якості прикраси застосувати зелень, так як червоний колір риби буде дуже гарний виглядати з зеленими гілочками кропу, наприклад.

Після всіх цих нехитрих процедур салат «Морська зірка» готовий. Можете подавати його на стіл і приємного вам апетиту!

  • оцінка: