ПОШУК

Що можна приготувати швидко і смачно на обід

У наші дні, як і раніше, у багатьох не вистачаєчасу на куховарство. Тому те, що можна приготувати швидко і смачно, затребуване не менше ніж раніше. Найпростіші варіанти - бутерброд або яєчня - відомі всім, але ми ведемо мову про повноцінну їжу.

Оригінальний салат, що володіє багатим смаком,можна приготувати з сиру з помідорами. Беруть два помидорчика, 200 грам сиру, пару зубчиків часнику. Сир натирають (при бажанні в салаті можна використовувати плавлений сирок), помідори нарізають маленькими шматочками, часник подрібнюють. Після цього компоненти перемішують і додають кілька ложок майонезу, а також сіль за смаком. Одержаний салат не відніме багато часу, і смак у нього чудовий.

Що можна приготувати швидко і смачно
Якщо ж необхідно перше і друге блюдо - щоможна приготувати швидко і смачно? Можна зварити суп з печериць на курячому бульйоні, а потім приготувати другу страву з самої курки. Для такого обіду будуть потрібні:

  • курка;
  • чверть кілограма свіжих печериць;
  • три картоплини;
  • два помідори;
  • три або чотири мариновані огірки;
  • одна головка ріпчастої цибулі;
  • три або чотири зубчики часнику;
  • одне яйце.

Як швидко і смачно приготувати курку
Курку варять і виймають з бульйону, в якийзакладають картоплю, нарізану кубиками, і подрібнену цибулю. Далі варять картоплю, в цей час нарізають печериці, огірки і помідори. Їх поміщають в каструлю і починають збивати яйце. Збите яйце додають в бульйон, який також перчать і солять. Приготування супу закінчено.

Помідори і цибулю перед закладанням в бульйон можна обсмажити. В цьому випадку цибулю закладають в суп вже не разом з картоплею, а перед завершенням варіння.

Отже, як швидко і смачно приготувати курку,яка у нас вже зварена? Для цього слід розділити тушку на шматочки і покласти їх в зажарку з помідорів і цибулі. Туди ж підливають півсклянки води і додають подрібнені зубчики часнику, солять і перчать за смаком. Всі разом тушкують кілька хвилин під кришкою. Описаний процес потрібно, щоб надати вареної курки додаткові відтінки смаку від супутніх інгредієнтів.

Якщо ж ви не збираєтеся готувати зажарку,курку можна обсмажити звичним способом на маслі. Весь процес приготування вищеописаних страв займе лише трохи більше півгодини. У підсумку вийде повноцінний обід. На гарнір до курки підійде варений рис, тому що можна приготувати швидко і смачно це блюдо, поєднавши його з варінням супу.

В якості напою прекрасно підійде холоднийчай, особливо в жарку погоду. Заздалегідь заварюють зелений чай, додають цукор за смаком і наливають його в ємність, куди кладуть також шматочки апельсина і лимона. Після цього напою дають охолонути. Подавати його можна з льодом.

Таким чином, відсутність часу або вишуканих продуктів не є перешкодою для вмілого кулінара, який знає, що можна приготувати швидко і смачно зі звичних інгредієнтів.

Що можна приготувати смачно і швидко

Готувати перше, друге і третє страви зручнішепаралельно: поки один з них вариться або смажиться, не вимагаючи дій з вашого боку, можна різати або шинкувати компоненти для іншого. При точному розподілі операцій по часу ви встигнете все зробити вчасно і якісно, ​​довівши, що можна приготувати смачно і швидко повноцінний обід практично з будь-яких компонентів.

  • оцінка: