ПОШУК

Овочерізка ручна - необхідний атрибут вашої кухні

На що в першу чергу ми звертаємо увагу,вивчаючи новий рецепт? Звичайно ж, на фото готового блюда. Чого гріха таїти, навіть найвишуканіший делікатес програє звичайному салату з огірків і помідорів, якщо останній буде відповідне прикрашений і оформлений.

овочерізка ручна
Подавати на стіл не тільки смачну, але і красиворозкладену по тарілочках їжу - це мистецтво. Але не завжди виходить, щоб блюдо виходило красиво оформленим. Ні-ні, та й здригнеться рука будь-якої господині, і в результаті шматочки виходять нерівними і кривими. І ось тут на допомогу може прийти овочерізка (ручна або електрична).

До переваг даного вироби можна віднести простоту в догляді і легкість в експлуатації. Вона дозволяє істотно скоротити часові витрати на приготування їжі.

Яка більше підійде овочерізка - ручна абоелектрична - кожна господиня вирішує для себе сама. Якщо доводиться готувати в великих обсягах, тоді, звичайно, краще вибирати електричну. Якщо витрати часу на приготування їжі не такі вже й великі, то із завданням цілком впорається і звичайна овочерізка, ручна.

Залежно від конструкції ця кухонні помічниця господарок буває різних видів.

овочерізка кубиками
Найпростіша модель - овочерізка кубиками. Вона являє собою квадратну або круглу сітку з дроту, яка поріже потрібні вам м'які продукти. Для цього треба просто натиснути на овоч чи злегка повернути його за годинниковою стрілкою - і красиві рівні кубики полетять в тарілку. Крім того, що овочерізка ручна, вона має і ще один недолік: не кожен овоч можна порізати таким чином. Не додає їй привабливості і обмеженість форм нарізаних шматочків. А що робити, якщо нам потрібні не кубики, а кільця, скибочки, спіралі, зірочки?

Саме таке розмаїття форм може надатиінша овочерізка (ручна), але оснащена овощедержателем. Це дозволяє порізати продукти, не торкаючись до них руками. Крім цього в комплект даного виробу входять піддон і насадки. Останні відповідають за форму нарізаних овочів.

До ручним видам можна віднести і механічніовочерізки. Вони являють собою спеціальний контейнер з ручкою, при натисканні на яку відбувається подрібнення овочів. Плюсом даної моделі є можливість регулювати розмір шматочків. Натискаючи на рукоятку часто, отримуємо більш дрібні шматочки.

Крім ручних, бувають і електричні овочерізки. До них відносяться блендери, кухонні комбайни, деякі моделі м'ясорубок, укомплектовані як насадками для шинкування, так і для подрібнення м'яса.

овочерізка Бернер
Сучасний ринок заповнений величезною різноманітністю моделей овочерізок, так що не відразу й збагнеш, яку віддати перевагу. Тому при будь-якому виборі потрібно враховувати важливі дрібниці.

  1. Перш ніж зробити покупку, слід звернути увагу на можливість загострення ножів. На жаль, не всі моделі мають цією функцією.
  2. Кількість насадок теж грає важливу роль в процесі вибору овочерізки. Деякі моделі мають до 8-ми насадок, в інших представлені тільки дві.
  3. Зверніть увагу і на матеріал, з якого зроблені ножі. Вибирайте тільки нержавіючу сталь.
  4. Перевагу бажано віддавати відомимбрендам. Нехай вони стоять трохи дорожче, зате і прослужать вони довше. Наприклад, дуже добре зарекомендувала себе овочерізка «Бернер». Вона має кілька різновидів: "класик", "тренд", "прима" і "профі". Яку вибрати - залежить від вас, але будь-яка з моделей гідна того, щоб зайняти почесне місце на вашій кухні.
  5. </ Ol </ p>
  • оцінка: