ПОШУК

Як приготувати салат "Семенівна"

Салат «Семенівна» - ситне, хрустке,вітамінізоване і соковите блюдо, яке припаде до смаку всій родині. Приготувати його можна за лічені хвилини. Адже немає необхідності щось відварювати. Такий салат можна подати до святкового столу. Він буде ідеальним доповненням до основних страв.

салат Семенівна

Салат «Семенівна»: покроковий рецепт

Щоб приготувати такий салат, буде потрібно:

  • 400 грам білокачанної свіжої капусти;
  • 6 крабових паличок;
  • невелика банка консервованої солодкої кукурудзи;
  • четверта частина стручка болгарського перцю;
  • 5 шматочків ковбаси копченої;
  • зубчик часнику;
  • трохи солі;
  • майонез за смаком;
  • свіжа морква середніх розмірів.

Процес приготування

Для салату «Семенівна» підійде ковбасасирокопчена. Її варто порізати акуратною соломкою. Що стосується капусти, то краще використовувати качани зимового сорту. Її також варто подрібнити соломкою і перетерти з невеликою кількістю солі. Капуста повинна пустити сік.

З консервованої солодкої кукурудзи слід злитирідина. Крабові палички необхідно порізати соломкою. Солодкий болгарський перець краще нарізати тоненькими пластинами. Морква необхідно очистити і натерти на тертці.

Всі компоненти слід помістити в салатник.Часник потрібно очистити і пропустити через прес. У такому вигляді він додається в салат. На завершення компоненти необхідно заправити майонезом. При необхідності в нього можна додати ще солі. Смачний салат готовий.

салат Семенівна покроковий рецепт

Рецепт без перцю

Цей варіант салату «Семенівна» підійде для тих, хто не любить солодкий перець. Для його приготування потрібно:

  • 400 грам свіжої білокачанної капусти;
  • 1 морква;
  • 70 грам паличок крабових;
  • 70 грам ковбаси копченої;
  • 100 грам консервованої солодкої кукурудзи;
  • пучок кропу;
  • майонез;
  • спеції і сіль.

Капусту краще брати зимових сортів, а ковбасу - сирокопчену.

етапи приготування

Щоб приготувати салат «Семенівна», слідподрібнити білокачанну капусту, порізавши її тонкою соломкою. Потім її потрібно перекласти в глибоку миску. До капусти варто додати трохи солі і ретельно її перетерти. Вона повинна пустити сік.

Морква варто очистити, вимити і натерти натертці з великими вічками. Потім її потрібно викласти в ємність з капустою. З кукурудзи необхідно злити розсіл і висипати її в салат. Крабові палички варто попередньо розморозити і нарізати акуратною соломкою. Точно так же слід подрібнити сирокопчену ковбасу.

Компоненти потрібно додати в салат. Сюди ж слід ввести спеції, рубаний кріп і майонез. Всі інгредієнти варто перемішати. Салат готовий.

  • оцінка: