ПОШУК

Мед з горіхами - рецепт смачного і корисного ласощі

Всім відомо, що надмірне вживання цукрушкодить здоров'ю. Тому для правильного харчування рекомендується, по можливості, обходиться без нього або замінювати його натуральним медом. Крім солодкого смаку цей продукт має перед цукром масу переваг, тому що містить незамінні мікроелементи і вітаміни, необхідні організму. Вживати його можна як окремо, так і в поєднанні з іншими продуктами. Особливо корисний мед з горіхами, рецепт цих ласощів знали ще наші бабусі.

мед з горіхами рецепт

Мед з горіхами: рецепт класичний

Рецепт приготування цієї страви, який можнаназвати десертом, досить простий. Потрібно взяти стиглі волоські горіхи, помити їх і висушити. Звільніть ядерце від зовнішньої твердої шкаралупи, розколовши її за допомогою ножа, спеціального пристосування або молотка. Середина повинна бути стандартною - світло-коричневої, без видимих ​​відхилень (темний колір, висушений вид, наявність павутиноподібних сплетінь). На смак якісні волоські горіхи мають приємний терпкий смак без зайвої гіркуватості. Ті плоди, які зберігалися більше трьох років, вживати в їжу не можна. Підготуйте приблизно півтори склянки лушения ядерець, подрібнивши їх пальцями так, щоб вийшли однакові невеликі шматочки. Висипати масу в глибокий посуд і залийте медом (близько одного літра). Найбільш корисною суміш вийде, якщо використовувати свіжий рідкий продукт, наприклад, травневого збору. Якщо ж ви готуєте цю суміш взимку, можна брати продукт і густої консистенції. Десерт просто буде важче вимішувати до однорідного стану. За рецептом рекомендується подальше зберігання маси в холодильнику. Вживати її необхідно, як мінімум, по одній чайній ложці в день. Особливо корисна ця солодка маса дітям для зміцнення імунітету в зимовий час.

горіхи з медом рецепт

Милок - мед з горіхами, рецепт для поліпшення серцевої діяльності

Ще один смачний спосіб поповнити резервиорганізму вітамінами і мікроелементами. Суміш меду і горіхів стане ще корисніше, якщо ввести до її складу курагу, родзинки і лимон. Всі компоненти беруться в рівних пропорціях і перекручуються через м'ясорубку. Потім потрібно змішати фрукти і горіхи з медом. Рецепт не вказує його кількість. Беруть з таким розрахунком, щоб утворилася в'язка медово-фруктова маса. За пропорції воно зазвичай відповідає частині інших продуктів. Курс прийому суміші «Милокост» - від одного до двох місяців, по одній десертній ложці два рази на день.

Сухофрукти і мед з горіхами: рецепт корисних цукерок в шоколадної глазурі

суміш меду і горіхів

Щоб діти зацікавилися і звикли до кориснихласощів, можна приготувати оригінальний десерт. Він виглядає як круглі цукерки «з секретом». Склад може бути різноманітним, але обов'язковими компонентами залишаються сухофрукти, будь-які горіхи і мед. Курагу, чорнослив і родзинки помийте і обсушіть. Потім їх потрібно перемолоти через м'ясорубку разом з будь-якими горіхами - волоськими, фундуком, кешью, арахісом, мигдалем, кедровими і ін. Якогось спеціального рецепта немає, все робиться «на око» в залежності від смакових уподобань. Потім отриману масу потрібно змішати з медом до потрібної густоти і сформувати кульки. Всередину, в якості сюрпризу, можна покласти невелику ядерце. Потім потрібно опустити кожну кульку в розтоплений шоколад, а після - в вафельну крихту. Натуральне ласощі готово! Насолоджуйтесь!

  • оцінка: