ПОШУК

Пиріжки в мультиварці з різного тіста

Пиріжки - саме звучання слова викликає ряснеслиновиділення. Вони бувають різні: листкові, дріжджові, фруктові, м'ясні, овочеві, а також смажені або печені. Готувати їх можна в духовці, на сковороді або в мультиварці, що сьогодні дуже актуально. З'явилися вже і рецепти, за якими виготовляють пиріжки в мультиварці. Якщо у вас вдома є ця чудо-каструля і бажання приготувати щось смачне і нескладне, порадуйте себе і близьких цим прекрасним в усіх відношеннях стравою.

пиріжки в мультиварці

Пиріжки в мультиварці: начинка цибульний-яєчна

Набір продуктів для тіста:

  • 1 кг борошна в / с;
  • 2 склянки молока;
  • 100 г маргарину;
  • пакет дріжджів.

Для начинки відваріть яйця і почистіть цибулю.

Як приготувати пиріжки в мультиварці

  1. Змішати борошно з пакетом сухих дріжджів.
  2. У борошно налити склянку теплого молока, добре розмішати.
  3. Маргарин нарізати шматочками, покласти в тісто і вимісити.
  4. Заважати ретельно, додаючи борошно. Консистенція готового до використання тесту повинна бути однорідною і пластичної, тісто не повинно прилипати до рук.
  5. Прибрати тісто в миску, накрити кришкою і відправити в тепле місце на 3 години.
  6. Тим часом приготувати фарш з лука і яєць.
  7. Тісто, що підійшло вийняти, сформувати спочатку кульки однакових, невеликих розмірів. Потім зробити з них коржики, зверху викласти начинку. Краї зчепити і зробити пиріжок.
  8. Чашу мультиварки обробити маслом, опустити туди пиріжки і готувати в режимі "Випічка" 20 хвилин під закритою кришкою. Потім перевернути на інший бік і повторити процес.

Дріжджові пиріжки в мультиварці. Рецепт з яблучним фаршем

дріжджові пиріжки в мультиварці

Набір продуктів для тіста:

  • борошно - 0,5 кг;
  • яйце - 1шт .;
  • дріжджі - 50 г;
  • масло - 50 г;
  • молоко - 60 мл;
  • лимонний сік;
  • сіль.

для фаршу:

  • яблука - 400 г;
  • родзинки - 50 г;
  • кориця;
  • цукор - 4 ст. л .;
  • лимонний сік.

Як приготувати яблучні пиріжки в мультиварці

тісто

  1. У широку миску висипати борошно, додати попередньо замочені в теплій воді дріжджі.
  2. Туди ж відправити сіль, лимонний сік і масло. Змушують тісто за допомогою тістоміса або міксера.
  3. Накрити тісто кришкою і залишити на годину, щоб воно піднялося.

начинка

  1. Яблука очистити від шкіри, видалити насіння, накришити кубиками.
  2. Покласти в чашу, засипати цукром, родзинками, посипати корицею, скропити лимонним соком. Варити 6 хвилин.

Ліплення і випікання пиріжків

  1. Тісто викласти на рівну поверхню, побілені борошном. Розім'яти і розділити на 12 порцій.
  2. Кожну розкачати в млинець, викладаючи чайною ложечкою начинку.
  3. Краї зчіплювати по центру пиріжка, щоб вийшла форма булочки.
  4. Перекласти вироби в чашу, змочити трохи молоком і посипати цукром з корицею.
  5. Готувати півгодини в режимі "Випічка". За 10 хвилин до "фіналу" перевернути булочки на інший бік.

Листкові пиріжки в мультиварці

листкові пиріжки в мультиварці

Це будуть пиріжки з м'ясом з листкового тіста. Його можна приготувати, а можна і купити, що заощадить багато часу.

необхідні інгредієнти

  • листкове тісто - 500 г;
  • 300 г фаршу;
  • цибуля;
  • сіль;
  • масло рослинне.

Як приготувати

Цибулю дрібно накришити і покласти в чашу для обсмажуванняна 15 хвилин. Додати фарш, сіль, розмішати і обсмажувати, поки фарш не знайде характерний коричневий колір. З тіста нарізати рівні шматки, розкачати їх в пласти, викласти зверху фарш. Краї зчепити по центру пиріжка. Дно чаші змастити маслом, викласти вироби і готувати 40 хвилин в режимі "Випічка". За 10 хвилин до готовності перевернути на інший бік.

  • оцінка: