ПОШУК

Бондар - професія, яка стала частиною історії

Бондар - професія і одночасно старовинне ремесло з виробництва великої дерев'яної тари, бочок, діжок. Ще бондарем називають ремісника виробляла іноді корабельні щогли.

Бондар професія

Для того щоб займатися таким ремеслом, потрібначимала фізична сила і велика майстерність. Саме тому за всю історію не було жодної жінки-бондаря. Виготовлення бочок довіряли тільки справжнім майстрам, так як тільки вони зможуть створити виріб високої якості. А воно дуже цінується.

З тих пір як люди придумали заготовлюватипродукти на тривалий термін зберігання, хороші бочки стали необхідністю в побуті. Не менш вони важливі і на виноробнях і виноградниках. У дубових бочках наполягають і зберігаються такі благородні напої, як вино, коньяк, бренді. Якщо ремісник правильно вибрав і підготував дерево, то напій не окислиться, не випарується і зможе заграти належним чином.

Бондар - професія, історія якої сягає в століття

Перша Бондарська посуд з'явилася ще до нашоїери в Стародавній Греції. Історики припускають, що місцеві жителі використовували бочки для зберігання вин, масел, води і харчів. До сих пір археологи знаходять Бондарский вироби по всьому світу, переважно на території Європи і Росії. Стародавні конструкції володіють тими ж елементами, що і сучасні, - це обручі, клепки і донці.

До речі, на Русі бондар - професія, яка з'явиласяприблизно в X-XV ст. і мала широке поширення, до середини XX століття. Бочки використовували для засолу і зберігання огірків, квашеної капусти, грибів і інших продуктів. А майстри були шанованими людьми для всього села.

Бондар професія історія

У XXI столітті бондарство не менше затребуване навиробництві. Незважаючи на рівень сучасних технологій, багато виноробні досі віддають перевагу дубовим бочок. Звичайно, більшість процесів їх виробництва автоматизовано, але не всі. Жодна машина не замінить ручну роботу майстра.

Що значить професія бондар

На перший погляд може здатися, що названеремесло просте і крім фізичної сили більше нічого не вимагає. Але насправді перед майстром стоїть не одна задача, а багато. Робота починається з вибору матеріалу, тобто слід визначити, деревина якої породи буде обрана. Найбільш якісною і дорогою вважається дубова бочка. Такий матеріал має масу переваг перед іншими, наприклад:

  • пружністю і гнучкістю;
  • він швидко сушиться і не розтріскується;
  • не гниє при контакті з водою, а стає ще міцніше.

Липа ж легко ріжеться, не розсихається і не тріскається. А осика зберігає продукти набагато довше і краще, на відміну від інших порід.

Другий етап - це підготовка деревини за допомогоюспеціальних процедур. Раніше її залишали на сонці, на відкритому повітрі, на три роки. За цей час дерево просихає, а дощі вимивали всі шкідливі елементи з нього. Зараз просушка матеріалу відбувається за допомогою спеціальних печей, процес займає від 3 до 12 місяців.

На наступному етапі бондар (професія якогоописується в нашій статті) проводить розрахунки і складає креслення. Перед виготовленням необхідно дізнатися, якого розміру буде виріб, для якого продукту буде використовуватися, скільки матеріалу буде потрібно на виріб.

що означає професія бондар

І тільки після проведення вищеописаних процедур майстер може приступати до виготовлення бочки. Воно включає кілька етапів:

  • Збірка.
  • Установка клепок.
  • Набивання обручів на бочку.
  • Випал або обпалення вироби зсередини.

Навчання професії бондар

Бондар - професія, навчання якої непропонує жоден інститут в світі. Робота ця дуже специфічна і вважається незатребуваною. Проте навчання названої спеціальності можна пройти на заводі, виноробні або пивоварні - на підприємстві, яка потребує виготовленні бочок. Або можна найняти професіонала-бондаря, який навчить ремеслу виготовлення бочок, джбанів і діжок.

бондар професія навчання

заробіток бондаря

Протягом всього часу існуванняпрофесії бондарі високо цінуються і непогано заробляють. Пару століть назад ця людина була поважаємо, а його робота мала величезний попит. На зароблені гроші він міг купити невелику ділянку землі і побудувати будинок. Звичайно, зараз бондар не зможе відразу придбати землю, але зарплата від 30 до 50 тис. Рублів є гідною. Крім того, сам праця стала набагато легше, ніж раніше, тому що половина процесу здійснюється технікою, а не руками.

У підсумку можна сказати, що бондар - професія складна, що вимагає спеціальних знань, але цікава. Крім того, Бондарский ремесло дуже старовинне і є частиною світової історії.

  • оцінка: