ПОШУК

Фестиваль пива в Санкт-Петербурзі

Фестиваль пива - дуже незвичайний захід.Традиція його проводити прийшла до нас з Німеччини, де вже багато років проходить знаменитий "Октоберфест". Згодом ці починання прижилися і в Росії. Подібні розважальні фестивалі проводяться в різних містах. Але одні з найбільших - у Санкт-Петербурзі. Таким чином яскраво ілюструється рядок з пісні популярної групи "Ленінград" - "В Пітері пити". "А що ж ще там робити?" - дивуються численні організатори цих свят.

Фестиваль квасу і пива

фестиваль пива

Фестиваль пива часто об'єднують зі святом іншого, дружнього йому напою - квасу. Подібне свято проводиться і в Санкт-Петербурзі. Причому вже кілька років.

Місце його проведення - спортивно-концертний комплекс "Петербурзький". Фестиваль пива проводиться в один день.

Завдяки тому, що крім пива в програмі заявлений і квас, фестиваль проходить в сімейному форматі. Напій на смак знайти собі зможуть і дорослі, і юні члени родини.

Обов'язковий атрибут таких фестивалів -виступи популярних музикантів. Зазвичай концерти дають безкоштовно, при цьому колективи, які виходять на сцену, з легкістю збирають багатотисячні натовпи. Наприклад, на останньому фестивалі пива в Санкт-Петербурзі, який відбувся влітку 2017 року, виступали В'ячеслав Бутусов разом зі своєю групою "Ю-Пітер", групи "Воскресенье" і "Машина часу".

Щоб цікаво було і дорослим, і дітям,організують інтерактивні майданчики. На них облаштовують окремі зони для спортивних змагань, інтелектуальних і творчих конкурсів, забав для всієї родини.

Протягом вже восьми років на фестивалі пива іквасу працює безалкогольна майданчик. І це нікого не бентежить. Всіх неповнолітніх, дорослих, які приїхали на свято за кермом, і любителів квасу тут з щедрістю пригостять цим хлібним напоєм.

Зона для дорослих

фестиваль крафтового пива

Вистачає місця і для повнолітніх відвідувачів фестивалю пива в Спб. Їм пропонують широкий асортимент хмільний продукції від однієї з найбільших в Росії пивних компаній "Балтика".

Тут же уважно стежать, щоб пиво ні в якому разі не продавали неповнолітнім. За це відповідають громадські працівники, які об'єдналися в спільну організацію "Пивний дозор".

Тяжкі часи

У фестивалю пива та квасу не завжди було безхмарне майбутнє. У 2012 році свято було скасовано на підставі постанови чинного губернатора Георгія Полтавченко.

Причиною цього став новий федеральний закон,згідно з яким пиво прирівняли до інших алкогольних напоїв. В результаті всі почали говорити про крах ідеї створити в місті на Неві аналог знаменитого "Октоберфесту".

При цьому спочатку з міського бюджетупланувалося виділити близько двох мільйонів рублів на проведення свята. Вони повинні були піти, зокрема, на компенсацію витрат, пов'язаних із забезпеченням пожежної та медичної безпеки.

Для пивоварних компаній, учасниць фестивалю,це рішення стало настільки несподіваним, що більшість з них просто відмовилися від будь-яких коментарів. Адже своїм підписом під указом про скасування фестивалю Полтавченко завдав не тільки фінансовий, але і репутаційний збиток виробникам пінних напоїв.

Фестиваль CRAFT WEEKEND

фестиваль пива спб

Ще один великий фестиваль крафтового пивапроходить в Санкт-Петербурзі під назвою CRAFT WEEKEND. Він об'єднує в одному місці до 70 пивоварень, а також найбільшу в місті майданчик для стрітфуда. Тут також в достатку присутні музика, візуальне мистецтво та навіть пивна йога. У фестивалі бере участь близько шести тисяч чоловік.

На фестиваль приїжджає безліч музичних колективів. Традиційно це "Дунаєвський Оркестру", "Ля Мінор'", "Шорти", "Циганський бутик", "Че Морале" і багато інших.

унікальність фестивалю

фестиваль крафтового пива спб

Унікальність цього фестивалю полягає в тому, щокрім музичної та розважальної частини є і пізнавальна. Майстри в своїх галузях читають цікаві лекції для всіх бажаючих. Наприклад, на останньому фестивалі крафтового пива в Спб CRAFT WEEKEND комерційний директор великої компанії Роман Медведєв розповідав про організацію контролю закупівельних цін і роботу з Єдиною державною автоматизованою інформаційною системою. Організатор Ресторанного дня в місті на Неві Ольга Полякова прочитала лекцію про відмінності і особливості маркетів і фудтраков. Засновник бельгійської броварні Руді ді Свімери поділився досвідом виробництва крафтового пива. Пивний сомельє, так, є і такий, з Литви Йонас Лінгіс розповів про особливості крафта в його прибалтійській країні.

Було навіть виступ автора популярної в певних колах книги "Історія пива. Від монастирів до спортбарів". З лекцією з однойменною назвою виступив Юха Тахванайнен.

Вартість відвідування цього фестивалю становить400 рублів. За ці гроші ви отримуєте пропуск на територію CRAFT WEEKEND, офіційну кухоль фестивалю, можливість відвідати музичну програму і лекції про крафтового пивоварінні, обговорити цікаві для вас питання з експертами в цих областях. А також наживо поспостерігати за тим, як на фестивалі варять даний крафтового пиво.

Занурення в сучасне мистецтво

фестиваль крафтового пива в спб 2017

На цьому ж фестивалі крафтового пива в СПб в 2017році відвідувачам запропоновано унікальну можливість поринути в атмосферу справжнього сучасного мистецтва. Для цього навіть влаштовують окрему секцію CRAFT ART.

Тут свої роботи виставляють сучасніживописці. По сусідству працює майданчик CRAFT MARKET, на якій будь-який бажаючий може придбати вподобане йому твір мистецтва. Тут же і шоу-руми від петербурзьких майстрів декоративно-прикладної творчості. Авторські предмети інтер'єру, модні в останні роки вінілові пластинки, унікальні сувеніри.

Також на фестивалі можна щороку проголосувати за кращі сорти пива. Пивоварні-переможці отримують приємні призи та подарунки.

Фестиваль домашнього пива

фестиваль пива в Санкт Петербурзі

Щорічно в Санкт-Петербурзі організовують фестивальдомашнього пива. Він проходить в подієвому просторі "Наутілус" на 16-й лінії Васильєвського острова, 83. Сюди традиційно з'їжджаються близько півсотні російських пивоварень, які представляють на суд глядачів не менше 200 сортів авторського пива. Головна його мета - довести, що смачне пиво сьогодні може зварити будь в домашніх умовах.

Кожен сорт, представлений в програміфестивалю, бере участь в конкурсі. Переможця визначають за кількома номінаціями - "Найкраще оформлення столу", "Краще гостьове пиво", "Кращий пивовар фестивалю" і, звичайно, "Краще пиво фестивалю".

Переможці отримують призи і цінні подарунки.Наприклад, можливість зварити тисячу літрів пива на знаменитій пивоварні Knightberg. Головна особливість цього фестивалю якраз і полягає в тому, що всі учасники є непрофесіоналами. Не мають власного крафтового бізнесу, а варять пиво тільки для задоволення. Свого і всіх оточуючих.

  • оцінка: